Details
ISBN/EAN: 978-3-03800-892-7
Einband: gebundenes Buch
Weitere Details
Originaltitel:
Le manuel pour bien cuisiner asiatique
Le manuel pour bien cuisiner asiatique
Illustrator:
Deirdre Rooney
Deirdre Rooney
Erschienen am:
11.01.2016
11.01.2016
Sprache:
Deutsch
Deutsch
Umfang:
528 S.
528 S.
Format (T/L/B):
5.3 x 24.5 x 21 cm
5.3 x 24.5 x 21 cm
Hersteller:
AT Verlag AG
info@at-verlag.ch
Bahnhofstrasse 41
CH 5000 Aarau
Importeur:
AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH
info@atverlag.de
Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b
DE 81371 München
AT Verlag AG
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Bahnhofstrasse 41
CH 5000 Aarau
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Asiatisch kochen
300 Rezepte in 1200 Fotos Schritt für Schritt - Thailändisch, japanisch, chinesisch, koreanisch
Beschreibung
Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? \nDieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.
Über Jody Vassallo, Emily Ezekiel
Jody Vassallo Foodstylistin, Rezept- und Kochbuchautorin, u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay. Sucht weltweit nach neuen kulinarischen Erfahrungen und neuen Zutaten einer möglichst authentischen und originalen Küche. Autorin zahlreicher Kochbücher.\nEmily Ezekiel Grafikdesignerin, Foodstylistin und Rezeptautorin mit besonderer Vorliebe für die koreanische Küche.
